매실액 만들기

청매실 20 kg 1박스를 주문하여 샀다.

 

 온 가족이 모여 매실 꼭지 따내기.

 

많은 양의 매실꼭지를 하나씩 이쑤시개로 따 내려면 시간이 많이 걸려 쉬운 일은 아니다.

 

 

매실과 같은 량의 중백으로

 

매실 한 켜, 설탕 한 켜씩 차례대로 차곡차고 넣고 밀봉을 해두었다.